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3 domande a Roberto Brazzale
La sua azienda già nel 2010 parlava di Filiera Ecosostenibile Gran Moravia: quali sono state la ragioni che vi hanno spinto a una scelta così importante? La definizione di uno standard di sostenibilità è stato il punto di arrivo di una scelta radicale, quella operata nel 2000 di evolvere la nostra tradizione casearia fuori dall’Italia,…
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3 domande a Claudia Montevecchi
Nella tesi di laurea che stai preparando parli di CSR come opportunità e non obbligo morale? Cosa intendi con questa affermazione? Al momento di scegliere l’argomento principale della mia tesi di laurea ho deciso di trattare una tematica di mio grande interesse e verso la quale ritengo ci siano ancora molti aspetti “nascosti” che mi…
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Lotta allo spreco 3
Continua la riflessione sulla lotta agli sprechi. Oggi segnalo due iniziative che hanno un obiettivo comune: contribuire alla diffusione della cultura antispreco anche quando si mangia fuori casa. Molto interessante è la campagna Tenga il resto promossa dal Comune di Monza, realizzata grazie alla collaborazione con Confcommercio di Monza e il CiAL (Consorzio nazionale per…
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3 domande a Primo Barzoni
Ci racconti brevemente perché un’azienda come Palm ha deciso, alcuni anni fa, di impegnarsi per un business attento ai valori sociali e ambientali? La mia attività come cofondatore e ad di Palm ha avuto la propria origine nella bottega di falegname che mio padre aveva portato avanti per anni fino al 1980, lavorando per il…
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Lotta allo spreco 1
Il tema di questo mese è la lotta allo spreco, argomento di grande attualità in questo periodo. Naturalmente il focus dei miei post sarà sul ruolo della comunicazione per stimolare i cittadini consumatori a modificare il loro stile di vita e di consumo. Per contribuire alla lotta allo spreco le imprese possono, per esempio, inserire…