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3 domande a Paolo D’Anselmi
Una recente indagine Nielsen afferma che il 55% dei consumatori mondiali è disposto a pagare di più per prodotti e servizi di aziende impegnate in programmi di sostenibilità ambientale e sociale. Secondo te il consumatore è veramente cambiato? Certo il consumatore è cambiato. È il cittadino purtroppo che cambia poco e sopporta troppo. Tra consumatore…
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Lotta allo spreco 4
Ho partecipato ieri a un incontro di riflessione sulla Food Policy che il Comune di Milano, con il supporto della Fondazione Cariplo, sta definendo attraverso un percorso molto articolato. Anche se EXPO non ha fino ad ora dedicato al tema l’attenzione che meriterebbe, l’amministrazione di Milano si sta impegnando – come si legge nella presentazione…
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Lotta allo spreco 3
Continua la riflessione sulla lotta agli sprechi. Oggi segnalo due iniziative che hanno un obiettivo comune: contribuire alla diffusione della cultura antispreco anche quando si mangia fuori casa. Molto interessante è la campagna Tenga il resto promossa dal Comune di Monza, realizzata grazie alla collaborazione con Confcommercio di Monza e il CiAL (Consorzio nazionale per…
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Lotta allo spreco 2
Nella riflessione sulla lotta allo spreco voglio ricordare alcune iniziative nate dalla capacità di coinvolgere le persone in modo nuovo grazie anche agli enormi passi avanti fatti dalla tecnologia in questi anni. La prima iniziativa è Breading (breading.foundation), una app realizzata da una startup a vocazione sociale. L’applicazione, distribuita gratuitamente, permette una più semplice interazione…
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Lotta allo spreco 1
Il tema di questo mese è la lotta allo spreco, argomento di grande attualità in questo periodo. Naturalmente il focus dei miei post sarà sul ruolo della comunicazione per stimolare i cittadini consumatori a modificare il loro stile di vita e di consumo. Per contribuire alla lotta allo spreco le imprese possono, per esempio, inserire…