Il Gruppo Caviro è la più grande “Cantina d’Italia” ed è considerato da anni un esempio virtuoso di economia circolare nel settore vitivinicolo italiano. Grazie all’impegno di circa 15.000 viticoltori, l’azienda trasforma gli scarti della lavorazione in energia rinnovabile e nutrienti per la terra: in questo modo ha creato un ciclo sostenibile che riduce al…