Tag: spreco alimentare

  • La CSR nel nord-est: intervista alla CSRnative Chiara Ricci

    La CSR nel nord-est: intervista alla CSRnative Chiara Ricci

    La CSRnative di questa settimana è Chiara Ricci che, nonostante la distanza, partecipa a molte attività del network. Il tuo impegno con l’associazione Animaimpresa ti ha consentito di conoscere molte imprese del Nord Est. Pensi che in quest’area del Paese possa crescere il numero delle imprese impegnate in percorsi di sostenibilità? Ormai impegnata da sette…

  • Alberghi sempre più sostenibili

    Alberghi sempre più sostenibili

    Pensare alle vacanze è sempre un piacere… Sapere che oggi si possono scegliere hotel sostenibili è un piacere doppio! Nei giorni scorsi AccorHotels ha presentato i risultati del suo programma di sviluppo sostenibile Planet 21 nel periodo 2011-2015 e i nuovi impegni fino al 2020. In cinque anni il gruppo ha completato due terzi degli…

  • Lotta allo spreco 5

    Lotta allo spreco 5

    Ultimo appuntamento con il tema “lotta allo spreco”: da settembre si cambia argomento. Anche se apparentemente non connessa allo spreco in modo diretto, voglio segnalare un’iniziativa interessante che forse non tutti conoscono. È il Svalbard Global Seed Vault, un deposito sotterraneo globale dei semi creato nel 2008 sull’isola di Spitsbergenin, nell’arcipelago artico delle Svalbard, a…

  • Lotta allo spreco 4

    Lotta allo spreco 4

    Ho partecipato ieri a un incontro di riflessione sulla Food Policy che il Comune di Milano, con il supporto della Fondazione Cariplo, sta definendo attraverso un percorso molto articolato. Anche se EXPO non ha fino ad ora dedicato al tema l’attenzione che meriterebbe, l’amministrazione di Milano si sta impegnando – come si legge nella presentazione…

  • Lotta allo spreco 3

    Lotta allo spreco 3

    Continua la riflessione sulla lotta agli sprechi. Oggi segnalo due iniziative che hanno un obiettivo comune: contribuire alla diffusione della cultura antispreco anche quando si mangia fuori casa. Molto interessante è la campagna Tenga il resto promossa dal Comune di Monza, realizzata grazie alla collaborazione con Confcommercio di Monza e il CiAL (Consorzio nazionale per…