Caffè Ancestrale è un’iniziativa realizzata in Brasile da COSPE con la collaborazione della Fondazione Lavazza a supporto della comunità Quilombola, una tra le più vulnerabili e discriminate del paese.
Con questo progetto COSPE ha scelto di lavorare sulla filiera del caffè grazie a un’iniziativa che è collegata al processo di riscoperta e valorizzazione delle conoscenze e delle pratiche mantenute negli anni dalle famiglie della comunità per il proprio consumo.
L’obiettivo è il recupero ambientale di 25 ettari di terra: un’opportunità di sviluppo locale sostenibile perché alla produzione di caffè agroecologico unisce la preservazione di piante centenarie e la valorizzazione di pratiche ancestrali tradizionali di gestione del caffè, coinvolgendo soprattutto dei giovani della comunità nel recupero di storie e tradizioni.
Il progetto rappresenta un esempio concreto di innovazione nella partnership tra diversi attori sociali.

Cosa c’è di nuovo
Interessante l’uso dell’aggettivo “poetica” per ricordare che le collaborazioni tra profit e non profit possono avere un valore alto dal punto di vista sociale ed economico ma anche culturale.