Ripristinare una vera sintonia con gli elementi naturali del territorio che si sono persi con la modernizzazione dell’attività dell’uomo: questo l’obiettivo di Simbiosi, un’organizzazione che da alcuni anni sta sperimentando un nuovo modo di fare impresa in agricoltura. Il territorio scelto come sede dell’esperimento si estende su un’area di circa 1700 ettari a Giussago e…